The Diabetes Code
:Prevent and Reverse Type 2 Diabetes Naturally (2018)
당뇨코드
: 제2형 당뇨병의 예방과 자연 치유 안내서
제이슨 펑 저
이문영 역 / 이영훈 감수
라이팅하우스 (2020)
반양장본 / 328쪽 / 152 * 225 mm
ISBN 13 : 9788955615777
바람서적 서평 / 책소개
제이슨 펑(Jason Fung, MD.) 박사의 책 3권을 묶어서 소개합니다. 식이요법 Diet, 단식 Fasting과 건강에 대한 총체적인 이해를 제공하는 서적입니다.
1. 독소를 비우는 몸 The Complete Guide to Fasting (원제: 단식 완전 가이드)
2. 어떤 몸으로 나이 들 것 인가 The Longevity Solution (원제: 장수 솔루션)
3. 당뇨 코드 The Diabetes Code (원제: 당뇨 코드)
"글로벌 인슐린 시장의 96%가 다국적 기업인 오리지널 3사(사노피, 릴리, 노보노디스크)에 의한 독점 상태이고"(헬스조선 2020년 6월 3일 기사), "세계 9대 선진국의 2형 당뇨병 시장은 2019년 481억 달러에서 2029년 919억 달러 규모로 연평균 6.7% 성장이 예상되며"(메디팜스투데이 2020년 11월 27일 기사), "한국에서만 당뇨병 환자 1000만명 시대가 도래하여 연간 5000억원 규모의 당뇨병 치료제 시장의 경쟁이 심화되고 있는 가운데"(데일리메디 2021년 3월 26일 기사) 현재의 당뇨병 치료제 기업들에게 가장 큰 위협은 다름 아닌 단식이다. 돈도 들지 않고 부작용도 없으며 단순히 혈당을 낮게 유지하는 것뿐만 아니라 정신적인 측면에서의 부수적인 이점도 있음. 신장내과 전문의 답게 제이슨 펑은 다른 저작들과는 달리 ‘당뇨코드’를 공동저작 없이 혼자 집필하고 있다.
주류 의학계에서는 당뇨병의 치료나 예방을 위해서 ‘비만, 좌식 생활, 고지방 식사, 스트레스, 음주’를 피하라고 말하지 그 어느 의사도 단식을 권유하지는 않고 있음. 제이슨 펑은 당뇨병에 대한 해결책으로 인슐린 등 일반화된 치료법이 아닌 단식을 제시하고 있다. 단식이나 생식 등 암과 당뇨 등 각종 성인병의 해결책으로 중구난방으로 떠들어 대는 책들은 꽤 많지만 본 저서처럼 체계적이고 과학적으로 단식을 해결책으로 제시하고 있는 책들은 매우 드물다. 꼭 당뇨병 환자나 향후 환자 가능성이 있는 분들 외에도 건강과 무병장수를 진지하게 고민하는 모든 분들에게 강력히 추천하고 싶은 책이다.
---- 시리즈 3권 중 『당뇨코드』 의 특장점
기본적으로 3권 모두 '단식'을 건강의 중심에 두고 있다. 간헐적 단식(Intermittent Fasting 16시간 단식)과 장기 단식(Prolonged Fasting, Extended Fasting 24시간에서 3일, 혹은 그 이상 단식 하는 것) 모두를 포함한다. 이 책 "당뇨 코드"는 한마디로 단식을 통해 신체의 과도한 포도당 문제를 해결함으로써 당뇨병을 치료할 수 있다는 것을 알리기 위해 저술되었다.
1. 당뇨병에 특화된 책으로 당뇨병 환자를 실제로 치료하면서 겪었던 저자 본인의 경험에 대해 상세히 서술하고 있다
2. 실제로 당뇨병을 고치지 못 하고 환자들을 끝이 보이지 않는 고통으로 몰고 가는 기존의 치료약, 치료법에 대한 논파
3. 당뇨에 관한 "대체"치료법에 대해 자격을 갖춘 전문의가 의학적 근거를 제대로 제시한다
P.S. 부록이랍시고 붙여놓은 식단표는 (pp.276-281) 전혀 도움이 안 된다. 요리명으로 대충 어림짐작은 가나 어떤 음식인지 상세한 설명이나 조리법도 없고 한국인의 식사와는 동떨어져 있어서 없느니만 못 하다. (물론 제이슨 펑이 운영하는 유튜브 채널 Diet Doctor에 가면 조리법 영상이 올려져 있어 그것을 참고할 수 있다) 다른 저탄고지 서적을 참고하거나 알아서 당을 제하고(한식에서는 주로 밥, 면만 빼면 대충 해결) 식사를 하면 될 것이다. 저탄고지(키토제닉)에 대한 바람서적에서 판매하는 추천 서적도 최하단에 링크를 달아 둔다. (혹은 바람서적에서 검색어 키토, 저탄고지 검색)