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[] 독소를 비우는 몸

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기본 정보
상품명 독소를 비우는 몸
부제 단식 완전 가이드북
출판사 라이팅하우스
저자 제이슨 펑, 지미 무어 저 이문영 역
출간일 2018-06
소비자가 20,000원
판매가 18,000원
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The Complete Guide to Fasting: Heal Your Body Through Intermittent, Alternate-Day, and Extended Fasting (2016)
Dr.Jason Fung, MD
Jimmy Moore



독소를 비우는 몸
: 비만과 독소를 한번에 해결하는 완벽한 단식의 기술
제이슨 펑, 지미 무어 저

이문영 역 양준상 감수
라이팅하우스 (2018-06)
반양장본 / 374 쪽 / 154 * 226 mm
ISBN 13 : 9788998075545



바람서적 서평 / 책소개

제이슨 펑(Jason Fung, MD.) 박사의 책 3권을 묶어서 소개합니다. 식이요법 Diet, 단식 Fasting과 건강에 대한 총체적인 이해를 제공하는 서적입니다. 그 중 첫번째 "독소를 비우는 몸 The Complete Guide to Fasting (원제: 단식 완전 가이드)"를 소개합니다.


 1. 독소를 비우는 몸 The Complete Guide to Fasting (원제: 단식 완전 가이드)
 2. 어떤 몸으로 나이 들 것 인가 The Longevity Solution (원제: 장수 솔루션)
 3. 당뇨 코드 The Diabetes Code (원제: 당뇨 코드) 


향후 다음 시대 건강관련 분야를 지배할 세 가지 커다란 화두는 ‘호흡’과 ‘마이크로바이옴 mircobiome’과 ‘단식’이다.
본 서적은 그 중 단식에 대한 매우 훌륭한 기본서이다.

인간의 의식 혁명은 인간 의식과 육체를 지배하고 착취하는 세력으로 부터의 독립을 바탕으로만이 가능하다. 글로벌리스트들이 인간의 정신과 의식을 지배하는 방식이 메스미디어와 제도 교육이라면 글로벌리스트들이 인간의 육체를 지배하는 방식이 바로 가공식품(processed food)과 제약 의료산업이다. 세계적인 거의 모든 제약/식품 회사들은 직간접적으로(거의 직접적으로 일부 간접적으로) 글로벌리스트들이 소유하고 있다. 단식이 그토록 안전하고 경제적이며 획기적인 건강법임에도 불구하고 아직까지 대중화되지 못한 이유는 바로 글로벌리스트들의 세계 통치 전략에 근본적으로 적대적이기 때문임. 각종 가공식품으로 뒤범벅된 배달음식을 주문할 때마다, 아무도 위험을 보장해주지 않는 백신을 무료랍시고 국민 세금으로 맞을 때마다, 건강보험심사평가원 항암제 급여기준에 따라 반죽음상태를 유발하는 표준화된 항암치료를 받을 때마다 글로벌리스트들은 지금 어딘가에서 막대한 돈을 벌고 있다. 그들이 벌어들인 막대한 돈은 그러한 먹이사슬 구조를 강화하는 각종 연구, 광고, 로비 등에 재투자되어 시스템은 점점 강화되며 악순환은 심화된다.

단식이 대중화되지 않는 이유는 단식으로 글로벌리스트가 돈을 벌 수 없기 때문이다. "오징어게임"이 유행하면 넷플릭스가 떼돈을 벌 듯이 뭔가가 세계적으로 뜨고 유행하는 순간은 바로 글로벌리스트가 그것으로 돈을 벌고 있는 순간이다. “삼시세끼가 당신을 망치는”이유는 당신의 삼시세끼가 당신의 몸에 불필요한 삼시세끼이기 때문이고, 삼시세끼 신화가 쉽게 깨지지 않는 이유는 바로 기아에 대한 인간의 근원적인 공포를 이용해 글로벌리스트가 당신을 노예화하면서 막대한 돈을 벌고 있기 때문이다. 당신이 당신의 건강과 장수를 위해서 단식에 돌입하는 순간은 글로벌리스트들에게 입금이 중지되는 순간이며 당신의 삶에 대한 통제권을 되찾는 순간이다.


출판사 책소개

간헐적 단식, 격일 단식, 장기 단식 등 다양한 단식요법을 처방해 완치로 이끈 신장내과 전문의 제이슨 펑과 LCHF 열풍을 불러온 베스트셀러『지방을 태우는 몸』의 저자이자 1,000명의 건강 전문가를 인터뷰한 지미 무어가 밝혀낸 건강한 단식의 모든 것을 담았다.

단식하면 어째서 더 젊고 똑똑해지는지, 간헐적 단식은 어떻게 요요현상 없이 체중 감량을 가져오는지, 단식이 제 2형 당뇨병과 기타 만성질환 치료에 효과적인 이유는 무엇인지 등 단식에 대한 정보를 알려준다.


목차

▒ 머리말
▒ 나의 단식 실험
▒ 단식의 고수들

PART 1 단식이란 무엇이고 왜 도움이 되는가?
CHAPTER 1 단식이란 무엇인가?
CHAPTER 2 단식의 역사
CHAPTER 3 단식에 대한 오해
CHAPTER 4 단식의 혜택
CHAPTER 5 단식으로 체중 감량하기
CHAPTER 6 단식으로 제 2형 당뇨병 고치기
CHAPTER 7 단식으로 더 젊고 똑똑해지기
CHAPTER 8 단식으로 심장 건강 살리기
CHAPTER 9 배고픔에 대해 당신이 알아야 할 것들
CHAPTER 10 단식하면 안 되는 사람들

PART 2 단식하는 법
CHAPTER 11 단식의 종류와 최선의 단식법
CHAPTER 12 간헐적 단식
CHAPTER 13 중기 단식
CHAPTER 14 장기 단식
CHAPTER 15 단식 팁과 자주 하는 질문들

PART 3 단식을 돕는 레시피
단식할 때 마시는 음료ㆍ24시간 단식법ㆍ36시간 단식법ㆍ42시간 단식법ㆍ7~14일 단식법ㆍ단식 책에 웬 레시피냐고요?
베리 파르페ㆍ방탄 커피ㆍ필수 사골국ㆍ곡물 없는 팬케이크ㆍ미니 프리타타ㆍ간단 홈메이드 베이컨ㆍ곡물 없는 콜리플라워 피자ㆍ치킨 돼지껍질말이ㆍ닭다리 베이컨말이ㆍ닭고기 피망ㆍ운동회 윙ㆍ홈메이드 치킨 핑거ㆍ스테이크 파지타ㆍ아루굴라와 프로슈토 샐러드ㆍ잣 넣은 배 아루굴라 샐러드ㆍ딸기 케일 샐러드ㆍ토마토, 오이, 아보카도 샐러드ㆍ아보카도 튀김ㆍ머스터드 껍질콩ㆍ콜리플라워 라이스

▒ 참고 문헌
▒ 감수의 글
▒ 옮긴이의 글│나의 8:16 단식 체험기 


저자 : 

지미 무어 (Jimmy Moore)는 우연히 접하게 된 저탄수화물, 중단백, 고지방 다이어트로 82kg 감량에 성공한 후 고콜레스테롤, 고혈압, 호흡질환 처방약을 모두 끊게 되면서 ‘케토제닉 다이어트’의 전도사가 되었다. 인기 절정의 사이트 <저탄수화물 생활>에 자신이 연구한 노하우를 아낌없이 공개하며 건강의 아이콘으로 떠올랐다. 전 세계에 케토 다이어트 열풍을 불러온 베스트셀러『지방을 태우는 몸』의 공저자이자 세계적으로 손꼽히는 건강 팟캐스트의 운영자이다. http://www.livinlavidalowcarb.com/


제이슨 펑 (Jason Fung)는 캐나다의 신장내과 전문의이다. 토론토대학교 의과대학을 졸업하고, 캘리포니아대학교 로스앤젤레스 캠퍼스(UCLA)에서 신장학을 연구했다. 그는 온타리오주 토론토에서 단식 요법을 활용해 인슐린 저항성과 제2형 당뇨병, 비만을 치료하는 집중 식이 관리 프로그램을 만들었다. 간헐적 단식과 저탄수화물 식단을 통한 제2형 당뇨병 치료의 세계적 권위자로서 ‘의사를 가르치는 의사’라는 평가를 받는다. 그의 연구는 《애틀랜틱》, 《뉴욕포스트》, 《포브스》, 《폭스뉴스》 등에 소개되었다. 저서로는 세계적 베스트셀러 『독소를 비우는 몸』, 『비만코드』, 『당뇨코드』가 있으며 토론토에 거주한다. 

역자 : 

이문영은 이화여대 영문학과를 졸업한 후 한국 IBM에서 근무했다. 캐나다 밴쿠버 커뮤니티 칼리지(VCC)에서 국제영어교사 자격증(TESOL Diploma)을 취득한 후, 외국어 학원과 한국 무역 협회 등에서 영어 강사로 활동했으며 한국외국어대학교 실용영어과 겸임교수를 역임했다. 현재 건강서를 비롯한 다양한 장르의 전문 번역가로 활동하며 한겨레 교육문화센터에서 번역 강의를 하고 있다. 

감수:

양준상은 연세대학교 의과대학을 졸업하고 가정의학과 전문의, 식이요법 전문가로 활동하고 있다. 만성질환의 원인 치료에 중점을 두고 있으며 음식과 생활습관 교정의 중요성, 올바른 영양 정보를 알리고자 노력하고 있다. ‘음식으로부터의 치유’를 지지하며 직접 요리해서 만든 식단을 SNS에 올린다. 진료실에서 만난 수많은 환자가 “어떤 음식을 먹고, 어떤 음식을 삼가야 하는가?”를 자주 묻는 데서 고민이 시작되었다. 그는 식이요법만으로 건강 문제가 해결되는 경험을 하고 나서 5년째 식단 조절을 하고 있다. 현재 1만여 명이 활동하는 온라인 모임 ‘저탄고지 라이프스타일, 건강한 식사로 가꾸는 건강한 인생’을 운영하고 외부 강연을 하면서 사람들과 활발히 소통하고 계속해서 배워나가고 있다. 옮긴 책으로는 《지방의 역설》, 《지방의 진실 케톤의 발견》 등이 있다. 


키워드 : 단식, FASTING, 키토제닉, 제이슨 펑, Jason Fung, 단식 가이드, 간헐적 단식, 식이요법, SWITCH, 자가포식, 디톡스, 성장호르몬

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