반양장본 | 255쪽 | 148*210mm | 550g | ISBN : 9788961411103
목차
1장 산삼의 유래
산삼이란 무엇인가|삼의 역사|삼의 명칭|한국 삼의 분포|산삼의 특성|산삼과 재배삼|심마니|산양산삼
2장 산행 준비
산행을 위한 정찰|마음의 준비|준비물 챙기기
3장 산삼 캐기의 실제
산삼 캐기 작전계획|산삼의 형체|산삼의 불모지|산삼 자생지 알아보기|그림으로 보는 산삼 자생지
4장 산삼 캐기 작전
산삼 찾기|산삼 캐기|산삼 이송·보존하기
5장 산삼의 복용과 효능
산삼 감정보다 더 중요한 것은 효능 연구|암 환자가 산삼을 복용할 경우|당뇨는 완치할 수 있다|산삼은 아토피 피부염의 킬러|운동선수들에게는 최고의 보약|산삼의 기타 효능
6장 산삼 사고팔기
산삼이 비싸야 할 이유가 없다|산삼이나 산양산삼 모두 책임판매를 해야 한다|좋은 산삼을 고르는 방법
7장 산삼 자생지와 특성
8장 산삼 관련 용어
부록 山養山蔘 열수추출물이 마우스 당뇨모델에서 혈중 지질대사와 혈당에 미치는 영향
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